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食育を考える

2月19日(月)

去年から子どもの成長と食育の関係についての勉強会に参加しています。

ここ数年、保護者からの相談の中で、

☆子どもに少し注意するとキレてしまう。
☆集中力が全くない。

などの質問が増え続けています。

リトラビママの会などのアンケートを集計してみると・・・。

4年生の終わり頃から学年が上がるにつれて、
子どもの感情の起伏に対する保護者の不安が大きく膨らんでいます。

就寝時間が遅いこと。

朝ご飯を食べずに学校へ行くこと。

おやつの摂り方や食べているものの偏り。

栄養面も含め、色々と気になる点が子どもたちとの他愛ない会話の中から、クローズアップされています。

今年は食育の子どもサポートに全力投球!!

 

休日を利用して、まずはグルテンフリーの身体に優しいマフィンを作ってみました。

ココナッツオイル
たまご
オートミール
バナナ
くるみ
ブルーベリー
豆乳

この材料を混ぜ合わせて25分ほど焼くとあっというまに出来上がり!

フードプロセッサーを使うと、
下準備時間はわずかです。

少しの時間を作ることで、子どもの心も安定します。

食育の勉強会での情報は、
リトラビママの会で共有していきましょう!